BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

Main Masak2

Assalamuaalaikum wbr,,,
Hari ni aku buat page baru,,,,masakan punye,,,,semoga page ni blh menjadi rujukan kepada anda ....oleh kerana hari ni aku masak kari ayam dan acar salad, aku nk kongsi resepi kari ayam + acar salad lah,,,,hihi.

Recipe:
Acar Salad


INGREDIENTS:
1 cucumber( timun batang)
2 big onions(bawang merah)
3 red chillies(cili merah)
1 small cabbage(kubis)
1 big carrot (lobak merah)
1 cup vinegar(cuka)
2 teaspoon sugar(gula)
1 teaspoon salt  to taste

PREPARATION:
1. Peel, wash and slice all the vegetables except the cabbage.
- kupas,basuh dan hiris halus kesemua sayur kecuali kubis
2. Wash and shred the cabbage.
- basuh kubis dan parut halus
3. put water, vinegar, sugar, salt in a bowl. 
- bubuh air, cuka,gula dan sedikit garam kedalam mangkuk
5. slice onion an d put into the bowl and stir.
- hiris bawang merah dan masukkan  kedalam mangkuk dan kacau
6. put all the vegetables into the bowl and stir.
- bubuh kesemua sayur sayur tersebut kedalam mangkuk dan  kacau sebati.
7. Serve with boiled white rice and other dishes.
- hidang dengan nasi panas atau masakan lain
@@This will keep in the fridge for 1 to 2 weeks.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Recipe:
Kari Ayam


Ingredients:
1 ekor ayam (dipotong 12)
½ cawan minyak masak
3 sudu besar rempah kari daging
1 sudu besar  cili kering (dikisar)
8 ulas bawang besar (dikisar)
3 cm halia (dimayang)
2 sudu kecil budu
2 sudu besar kerisik
2 cawan santan
5 biji ubi kentang
3 biji tomato
3 tangkai cili hijau
1 tangkai daun sup
1 tangkai daun bawang
Garam secukup rasa

Bahan-bahan Tumis:
6 ulas bawang merah (dimayang)
4 ulas bawang putih (dimayang)
3 cm halia (dimayang)
1 tangkai daun kari
6 cm kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
½ sudu kecil jintan manis


PREPARATION:
1.Heat cooking oil & include Bahan-bahan Tumis. 
Panaskan minyak masak & masukkan Bahan-bahan Tumis. 
2. Stir to smelling sweet. then put the  curry paste+water and budu. next put aniseed powder, coriander, chilli powder & materials that ground fine. Stir well and letting to curdle.
Kacau hingga berbau harum. kemudian masukkan rempah kari yang dicampur sdikit air dan juga budu.  kemudian masukkan serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, cili kering & bahan-bahan yang dikisar halus. Kacau rata dan biarkan hingga pecah minyak. 
3.Chicken cleaned & ditoskan later admitted into spice together some water and potatoes.
Ayam dibersihkan & ditoskan kemudian dimasukkan ke dalam rempah bersama-sama sedikit air dan ubi kentang.
4.Stir to flat & letting to soft chicken adn potatoes. Include coconut milk, fried coconut and salt & letting to a boil. 
Kacau hingga rata & biarkan hingga ayam dan ubi kentang empuk. 
Masukkan santan,  kerisik serta garam & biarkan hingga mendidih.
5. put green chillies. stir to flat & lift. Good eaten together rice, glutinous rice / rice cake.   
masukkan tomato & cili hijau. kacau hingga rata & angkat. Enak dimakan bersama-sama nasi, lemang / ketupat. 

~~~Daaaaaa~~~

   




~~counting on my wedding annivessary~~

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers